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El Gobernador Wolf emite una orden sobre la fase verde, guía sobre restaurantes y deportes profesionales

May 27, 2020

A medida que más condados pasan a las fases amarilla y verde, el Gobernador Tom Wolf hoy emitió una orden para formular el proceso de reapertura de los condados que están en la fase verde y una guía sobre los restaurantes al aire libre en los condados que están en la fase amarilla, los restaurantes en los condados que están en la fase verde y los deportes profesionales en los condados que están en la fase amarilla.

Orden actualizada sobre la fase verde
El Gobernador se elaboró sobre la guía de la fase verde anunciada el 22 de mayo mediante una orden actualizada para los condados que están en la fase verde de reapertura.

Las órdenes del Gobernador Tom Wolf y la Secretaria de Salud, Dra. Rachel Levine actualizan las órdenes existentes sobre la fase amarilla con estas revisiones:

  • Suspenden todas las órdenes anteriores de quedarse en casa y las reemplazan con la nueva orden de fase verde para estos condados, vigente a partir de las 12:01 a.m. del viernes 29 de mayo: Bradford, Cameron, Centre, Clarion, Clearfield, Crawford, Elk, Forest, Jefferson, Lawrence, McKean, Montour, Potter, Snyder, Sullivan, Tioga, Venango y Warren.
  • La orden incluye disposiciones para las empresas a las que se les permitió realizar operaciones en persona en la fase amarilla, aquellas a quienes se les permitió operar con algunas restricciones en las operaciones en persona y aquellas a las que no se les permitió ninguna operación en persona en la fase amarilla.
  • La orden también incluye una guía sobre los límites de ocupación y las órdenes de salud y seguridad que las empresas deben cumplir en la fase verde.
  • Se incluye información específica sobre aquellas áreas que han planteado preguntas de los dueños de empresas y residentes, que incluyen:
    • Los servicios de cuidado personal, que incluyen las peluquerías y las barberías deben funcionar solo con cita previa; las citas o reservas también se recomiendan enfáticamente para los gimnasios o spas.
    • Se prohíbe toda reunión para un evento planificado o espontáneo de más de 250 personas. Esto incluye, entre otros, conciertos, festivales, ferias, conferencias, eventos deportivos, proyecciones de películas o representaciones teatrales.
    • Las iglesias, sinagogas, templos, mezquitas y otros lugares de culto en congregación están específicamente excluidos de las limitaciones establecidas por la orden. A estas instituciones se les recomienda enfáticamente que apliquen el distanciamiento social y otras medidas de mitigación, como el uso de máscaras en sus reuniones.
    • Las visitas a prisiones y hospitales pueden reanudarse sujetas al criterio de la institución/del centro médico. Los visitantes que interactúan con residentes y pacientes deben ser diligentes con respecto a la higiene. Dada la importancia crucial de limitar la exposición a la COVID-19 en hogares de ancianos, las restricciones a las visitas en los hogares de ancianos inicialmente se mantendrán vigentes.

La Administración Wolf colaboró con la Asociación de Restaurantes y Hostelería (Restaurant and Lodging Association) de Pennsylvania para desarrollar una guía sobre restaurantes tanto en la fase amarilla como en la verde.

Restaurantes al aire libre en la fase amarilla
A partir del 5 de junio los restaurantes y los comercios minoristas de servicios de alimentos ubicados en los condados designados en la fase amarilla tienen permitido agregar el servicio de comidas en áreas para sentarse al aire libre siempre que cumplan estrictamente con los requisitos de la guía, que incluyen los límites máximos de ocupación:

  • Las áreas interiores, incluidas las áreas de barra, de restaurantes y comercios minoristas de servicios de alimentos deben estar cerradas para los clientes, excepto para el retiro de pedidos desde el automóvil. Se pueden usar los asientos, que no sean del área de barras, al aire libre (es decir, mesas o asientos de mostrador que no se alinean con una barra o área de servicio de alimentos) para que los clientes se sienten.
  • Los clientes que están atendidos deben estar sentados en una mesa.

También se incluyen las prohibiciones. Lo siguiente no está permitido:

  • Opciones de autoservicio de alimentos o bebidas, como bufés, barras de ensaladas, condimentos y estaciones de bebidas.
  • Condimentos en las mesas: estos deben ser dispensados por los empleados a solicitud de los clientes.
  • Menús reutilizables.
  • Rellenar envases de alimentos y bebidas o permitir utensilios traídos por los clientes.

Restaurantes en fase verde
Las empresas de servicios minoristas de alimentos, que incluyen restaurantes y bares ubicados en los condados designados en la fase verde tienen permitido prestar el servicio de comidas para llevar y entregar, así como sentarse para comer en áreas en el interior y al aire libre siempre que cumplan estrictamente con los requisitos de la guía, que incluyen los límites máximos de ocupación:

  • Se pueden utilizar asientos en la zona de la barra si los clientes están sentados y cumplen con las pautas de distancia física de al menos 6 pies o si hay barreras físicas entre los clientes. No será permitido permanecer parado en un área de la barra .
  • Un máximo de cuatro clientes que tienen una relación común pueden sentarse juntos en la barra mientras cumplen con las pautas de distancia física o se utilizan barreras entre otros clientes.

No se exige que ninguna empresa realice operaciones en persona y no debería hacerlo si no puede seguir las guías vigentes.

La guía sobre restaurantes brinda a las empresas y a los empleados de la industria de servicios de restaurantes y comercios minoristas de alimentos información específica sobre el funcionamiento, incluida la guía para las empresas autorizadas a operar durante la emergencia por desastre de COVID-19 con el fin de garantizar la seguridad y la salud de los empleados y el público, disponible aquí, y las disposiciones específicas respecto del uso de máscaras, el espacio entre las mesas, los límites de la ocupación, la desinfección y la implementación de un plan de prevención de COVID-19, entre otras disposiciones para garantizar la seguridad de los trabajadores y clientes.

La guía sobre restaurantes también señala que a los restaurantes y comercios minoristas de servicios de alimentos ubicados en los condados designados en fase roja se les permite realizar ventas de comida para llevar y entregar únicamente, y puede no permitir el servicio o consumo de alimentos o bebidas en el local.

Guía sobre deportes profesionales
La Administración Wolf ha trabajado con los equipos deportivos profesionales de Pennsylvania para desarrollar una guía que permita reanudar las actividades.

Los deportes profesionales, definidos como cualquier evento deportivo en el que los participantes reciben dinero por parte de una liga o equipo, o en los que las personas o los equipos reciben premios o dinero, tienen permitido practicar o jugar en los condados de fases amarilla y verde de reapertura sin la presencia en el lugar de espectadores si el equipo (o la liga en nombre del equipo) ha desarrollado un plan de seguridad contra la COVID-19.

Dicho plan debe ser aprobado por el Departamento de Salud de Pennsylvania e incluir, entre otros requisitos, pruebas o evaluación y monitoreo de todos los jugadores y personal en el lugar. Asimismo, no se permiten fans ni espectadores en el interior o exterior de la propiedad.

Se recomienda a las organizaciones deportivas profesionales que se comuniquen con la Administración Wolf para compartir sus planes de reapertura y obtener la aprobación del Departamento de Salud.

Encuentre la orden del Gobernador aquí.

Encuentre la orden de la Secretaria de Salud aquí.

Encuentre preguntas frecuentes de las empresas aquí.

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